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季節の雰囲気を味わうには、やはり味覚も大切。例えば、きのこの香りを味わうと、紅葉の景色も目に浮かびそう！そこで「きのこの焼きそばソース炒め」をオススメ。家に余りがちな焼きそばの粉末ソースで味付けるので、とっても簡単！しかも、きのこと相性抜群なおいしさに仕上がるのですーっ。
エリンギや舞茸などを好みの大きさにカットします。少量の油で炒め、バターを投入し、フタをして蒸らしましょう。粉末ソースを入れて軽く炒めたら、好みで万能ねぎをトッピングしてできあがり♪
「コクがあり蒸したきのこが美味し～」「ビールにもよく合うのよ」「ソースも消費でき感謝♪」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）で大好評のレシピなのです。
粉末ソースで味付けするので、初心者でも簡単！お弁当に入れても喜ばれそうですね。ますます深まる秋を、たっぷりと堪能しちゃいましょう♪
コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。
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