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【10分で】ふっくらジューシーな「しいたけの肉詰め」が食べたいっ！

クックパッドニュース編集部

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秋はきのこがおいしい時期。中でもおなじみの「しいたけ」を使った一品をご紹介します。10分で完成し、夕飯のおかずはもちろん、お弁当にもオススメ。中途半端にあまったひき肉の消費にももってこいですよ。さっそく動画で見てみましょう。

ごはんがススムしっかり味！

しいたけは洗わず、汚れが気になったら拭き取る程度でOK。加熱の際は肉の面から焼きはじめ、フタをして火を通します。肉にしっかりと味がついているので、そのままパクパク食べられますよ。旬を迎えたジューシーなしいたけで作る肉詰めは格別！

椎茸の肉詰め
椎茸の肉詰め by けい♪

椎茸、豚挽き肉、醤油、オイスターソース、みりん、酒、おろし生姜、おろしニンニク、塩こしょう、薄力粉

しいたけは肉厚でかさが開ききってないものを選ぶと◎ ぜひ作ってみてくださいね。

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