cookpad news
メインおかず

【レンジで簡単】パパッと作れる！「白菜の煮浸し」が夕飯に大活躍♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

白菜が美味しい季節です！

寒くなってくると、スーパーで存在をアピールしてくるのが「白菜」。鍋に入れたり、煮込んだりと、熱々の汁をたっぷり含んだ白菜を思い出すと、それだけで体が温まってきそうです。今回は時短でパパッと作れる白菜おかずを紹介します。時短で作るといえば「レンジ」の出番です。レンジを使ってパパッと作る、だしの味がしみしみの「白菜の煮浸し」はいかがですか？

レンジでパパッと白菜おかず

一番時間のかかる「煮込む」部分をレンジにお任せしちゃうレシピです。耐熱容器を使うことで煮浸しのメインとも言える、煮込んだ白菜を漬け込む工程もそのまま同じ容器でできるのが嬉しいポイント♪

レンジで簡単☆白菜と油揚げの煮浸し。
レンジで簡単☆白菜と油揚げの煮浸し。 by ゆぅゅぅ

白菜、油揚げ、★、醤油、酒、砂糖、和風だし(顆粒)、仕上げ用、鰹節

レシピのポイントはココ！

蓋はしめずにずらして乗せる！


加熱後一度混ぜて再び加熱で、ムラなく火が通る！


容器に具材を入れる順序に気をつけることで吹きこぼれを予防できるとのこと！耐熱容器の蓋がない場合はラップで代用もOKです。さっそく今晩レンジで作る「白菜の煮浸し」をおかずに出してみてくださいね♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

冬の人気食材「白菜」で作る定番料理、求む！

新作レシピコンテスト「わがやの定番料理」を開催中！ ザ・定番から新・定番まであなたのおうちの定番を教えてください。 10名様に1万円分の商品券をプレゼント♪詳しくはコチラ

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
材料2つで簡単！コクうま「鶏と白菜のクリーム煮」 2023年11月04日 13:00
パパっと完成！「白菜×鶏肉」の簡単おかず 2023年11月05日 08:00
レンチン5分で完成！濃厚味がたまらない「白菜だけうどん」 2023年11月06日 10:00
シーズンイン直前！覚えておきたい「豚バラ×白菜」のレパートリー 2023年11月24日 08:00
白菜を堪能するならやっぱりコレ！「とろとろ煮」3選 2023年11月02日 21:00
マンネリ知らず！毎日食べたい「白菜」の作りおき5選 2023年11月13日 16:00
新しい食べ方を発見！「白菜で巻き巻き」は子どもから大人まで満足の一品 2023年11月20日 16:00
おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
「白菜だけ」なのにご飯がすすむ！コクうま味噌バター炒め 2023年11月10日 13:00
レンジで簡単！白菜をたっぷり食べられる「カレーマヨサラダ」 2023年12月05日 16:00
990人が絶賛！クックパッドで人気の「白菜×塩昆布」のパパッと副菜 2023年12月08日 07:00
冷蔵庫がからっぽ…そんな日におすすめ「ツナ缶」のボリュームおかず 2023年12月12日 08:00
混ぜるだけ！5分で完成する無限「白菜ナムル」が旨すぎた 2023年12月15日 07:00
5分完成！白だしで旨すぎ「白菜だけ」副菜 2023年12月21日 17:00
とろとろクリーム&白菜が絶品これ一品で大満足の「クリーム煮」レシピ 2023年12月25日 10:00
もはやメイン並のおいしさ！甘みをシンプルに堪能できる「白菜ステーキ」 2023年12月01日 21:00
大量消費にもおすすめ！シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
寒い日のランチに食べたい！レンジで作る「洋風粥」 2023年12月09日 11:00
卵とマヨで濃厚コクうま！もりもり食べられる「白菜サラダ」 2023年11月30日 13:00
まるで和風カルボナーラ！やまかけ「とろろパスタ」 2023年12月07日 13:00
え、おにぎりにも合うの!?旨すぎる「白菜」の新しい使い方 2024年01月17日 06:00
子どももおかわり！白菜が秒で消える「カルボナーラサラダ」 2024年01月23日 16:00
レンジ10分！旨辛が食欲そそる「豚肉の白菜蒸し」 2024年01月03日 08:00
味付けは「白だし」だけでOK！パパッと白菜おかず 2024年01月07日 15:00
忙しい日はこれ作ろ！10分で完成する白菜×豚肉のメインおかず 2024年01月13日 08:00
肉も野菜も突っ込むだけ！忙しい日にぴったり「まな板＆包丁不要」のボリュームおかず 2024年01月15日 07:00
簡単なのにごちそう感あり！白菜と鶏むね肉のシチュードリア 2024年01月15日 10:00
シンプルなのがおいしい！「白菜×ツナ缶」だけの煮込み 2024年01月17日 11:00
節約にも◎「豚こまと白菜の甘辛卵とじ」ならボリューム満足！ 2024年01月30日 08:00
白菜の大量消費するならコレ作って！クックパッドで人気の白菜メインおかず 2024年01月05日 16:00
とろ〜りもっちもちで至福の味！「たっぷり白菜とお餅のグラタン」 2024年01月03日 21:00
白菜の大量消費に！食べごたえバッチリの「白菜×ベーコン」レシピ5選 2024年01月20日 21:00
具材は白菜だけ…なのにめっちゃおいしい！とろっとろ「白菜グラタン」 2024年01月28日 21:00
生姜の爽やかな風味が美味「白菜入り豚の生姜炒め」の即席夕食献立 2024年01月27日 11:00
大量消費にも！「白菜だけ」で作れるあと一品おかず5選 2024年01月08日 16:00
こんな食べ方あったんだ！300人のカルディ好きに聞いた「サバ缶」の旨すぎアレンジ 2023年12月04日 20:00
白菜があったらこれ作って！1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
シャキシャキ絶品！濃厚マヨおかかの「白菜の和風コールスロー」 2024年02月07日 15:00
鍋だけじゃない！爆速「白菜だけ副菜」であと1品 2024年02月14日 15:00
食材2つで！野菜をもりもり食べられる「鶏むね肉のレンジ蒸し」 2024年02月14日 08:00
これは平日の味方！材料2つの「ウインナー白菜ロール」 2024年02月16日 15:00
トロ旨〜！「白菜＆大根」があったら食べたいおかず 2024年02月19日 17:00
アレするだけで長持ち！白菜の長期保存ワザ 2024年02月25日 18:00
パパッと5分で完成「白菜」の副菜レシピ3選 2024年02月07日 17:00
簡単パパッと！「白菜×豚」の旨すぎメインおかず3選 2024年02月16日 16:00
1品で大満足！とろ〜りあったか「白菜のひき肉あんかけ」 2024年02月15日 21:00
鶏ひき肉のうま味がたまらない！疲れた日に飲みたい「白菜と春雨スープ」 2024年02月22日 21:00
白だしがあったら作って！「白菜のだし柚子こしょうびたし」が想像以上の旨さ 2024年03月06日 15:00
あと一品に！簡単すぎる「白菜×塩昆布」の副菜 2024年03月15日 15:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
「みかん」でジャックオランタン
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら