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旬の野菜を食卓に！今週登場させたいオススメ食材３選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(11月14日～11月20日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

今週、食卓に登場させたい食材はコレ！

ほうれん草

11月から１月頃が旬といわれる「ほうれん草」。クックパッドでも、毎年旬の時季に合わせて検索数が上昇していきます。一緒に検索されている組み合わせ食材の上位は、１位卵、２位ベーコン、３位パスタ。料理のジャンルを問わず、和洋中いろいろな料理に取り入れてみてください。

5分で簡単☆ほうれん草とベーコンの卵炒め
5分で簡単☆ほうれん草とベーコンの卵炒め by きゃろぐらす

ほうれん草、ベーコン、オリーブオイル、にんにくチューブ、☆卵、☆砂糖、☆マヨネーズ、◯味付け◯、塩コショウ、コンソメ顆粒、マヨネーズ

ほうれん草とモヤシのゴマたっぷりナムル
ほうれん草とモヤシのゴマたっぷりナムル by なおねえ☆

ほうれん草、モヤシ、タレ、★ゴマドレ、★醤油、★みりん、★すりごま、★ゴマ油

簡単☆ほうれん草としめじの和風パスタ
簡単☆ほうれん草としめじの和風パスタ by ゆこあと☆

パスタ、ほうれん草、しめじ、ベーコン、オリーブオイル(サラダ油、マーガリンなどでも♪)、にんにくチューブ、醤油、塩コショウ、黒胡椒

チンゲンサイ

10月の後半から少しずつ検索数を伸ばしている「チンゲンサイ」。クセがなく調理がしやすいのが特徴です。クックパッドでは、豚肉との組み合わせた炒め物が人気！そのほか、クリーム煮やスープなどでも美味しくいただけますよ。店頭で見かけたらぜひ試してみてください。

鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮
鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮 by EnjoyKitchen

鶏もも肉、チンゲン菜、しめじ、塩・胡椒、牛乳（豆乳でも可）、コンソメ、油、水溶き片栗粉

青梗菜と豆腐のかき玉スープ
青梗菜と豆腐のかき玉スープ by cureo

青梗菜、豆腐、卵、水、鶏ガラスープ（顆粒）、醤油、塩、ごま油

厚揚げ

節約食材として人気の高い「厚揚げ」は、年末に向けて出費がかさむ11月後半から検索数があがってきます。2015年の冬は「厚揚げチーズ」が注目を集めましたが、今年もその人気は高いまま。「厚揚げ×チーズ」レシピが多く検索されています。

簡単♪トースターで厚揚げのピザ風
簡単♪トースターで厚揚げのピザ風 by りょーーーこ

厚揚げ、チーズ、マヨネーズ、ケチャップ

☆チーズとろ〜り♪肉巻き厚揚げ☆
☆チーズとろ〜り♪肉巻き厚揚げ☆ by ＊トントコトン＊

厚揚げ、豚バラ肉、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆味醂、片栗粉、ネギ

厚揚げの甘辛チーズ卵とじ
厚揚げの甘辛チーズ卵とじ by ちきぽん

厚揚げ、玉ねぎ、卵、とろけるチーズ、だし汁、砂糖(三温糖)、醤油、刻みネギ

食材によっては一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がるものもあるため、ぜひお店でチェックしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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