2014年夏・子どもがめちゃくちゃ喜ぶ注目スイーツは「アイスパンダ」だ！！

白黒模様でずんぐりむっくりした体型がとても愛らしいパンダ。日本にやってきたのは約40年前の1972年10月、日中国交回復を記念して2才のオスのカンカンと4才のメスのランランが中国から上野動物園に寄贈されました。その年の11月に始まった一般公開では徹夜組も出るほどの大人気で、パンダを見るための行列が2kmにも及んだそうです。その後、今日まで6頭のパンダが上野動物園に来日し、現在は2011年に来たオスのリーリーとメスのシンシンが元気に暮らしています。

この40年間で「上野と言えばパンダ」というイメージがつき、関連グッズや料理もたくさん開発されてきました。2014年夏にぜひ注目したいのが、銀座コージコーナー・上野公園ルエノ店限定で7月から発売されている「冷やしパンダ焼き(宮崎マンゴー)」。ひんやりモチモチ食感の薄皮生地に、風味豊かなマンゴークリームをたっぷり詰めた、夏らしい爽やかな味わいが魅力のスイーツです。9月中旬頃までの夏季限定販売で、上野でもじわじわと人気が高まっているようですよ！

スイーツのために上野まで行けないという方も安心してください。クックパッドにもパンダのひんやりスイーツレシピがありましたよ。作り方も簡単で、バニラアイスにレーズンやチョコレートをデコるだけで完成できちゃいます。

どことなくシュールな顔もまたかわいらしいですね。是非、夏休み中にお子さんと一緒に作ってみてくださいね～！！(TEXT:中本タカシ/ライツ)

参考資料：『物語 上野動物園の歴史』(中公新書)