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どうして今まで気づかなかった!?湯豆腐に飽きたら「カレー豆腐」がオススメ!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

定番の湯豆腐に飽きたら

節約、美味しい、あったまる!冬の料理欠かせない「湯豆腐」。でもしょっちゅう湯豆腐が食卓にあがると、すこーし、飽きちゃうんですよね。子供の頃、お母さんに「ご飯何~??」と聞いて、「湯豆腐よ~!」と返ってくるとちょっとがっかりしていた思い出があります。

優しいお出汁のカレー豆腐

そんなことを思いながら、クックパッドを見ていると、驚きのレシピを見つけました。何とカレー味の湯豆腐なんです。どうして思いつかなかったんだと、今までの自分を後悔するほどの、寒い日にピッタリのアレンジ湯豆腐。お蕎麦屋さんのカレーと言えば、少し想像しやすいでしょうか?優しい和風の味と、刺激的なカレー味でほっこり、芯からあたたまるこの冬いちおしの「カレー豆腐」です。

あったまる!美味しい!とリピーター続出

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「身体が温まりましたぁ♪♪寒い日に良いですねぇ。」「簡単で低コストで美味しいレシピ。辛すぎないので子供達も喜びました。」と、皆さん意外な湯豆腐にハマっています。

これなら、もう湯豆腐に飽きたなんて言わせません!食卓に「カレー豆腐」。新しい冬の定番メニューとして、活躍させてくださいね。(TEXT:吾妻愛子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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