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【絶対ウケる！家飲みおつまみ】「辛ウマ無限つまみ」でビールが進む〜！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

寒くなった季節でもやっぱり乾杯にはビールが欠かせません。あったかい室内でグビグビ〜っと飲むあの瞬間はたまりませんよね。秋冬時期に発売される限定ビールをつい買っちゃう！なんて方も多いのではないですか？今回は、冬ビールのお供にしたい「辛ウマつまみ」を紹介。お酒が無限に進むレシピ、ここにあり！

もちもち感がヤミツキに！

自宅で簡単！ニラチヂミ！！
自宅で簡単！ニラチヂミ！！ by ポテ☆サラ

生地、にら、キムチ (お好みで)、☆薄力粉、☆強力粉、☆牛ダシダ または 鶏がらスープ(粉末)、☆卵、☆にんにく、☆水、ごま油、白胡麻、たれ、★ごま油、★ポン酢、★韓国唐辛子(粉末) なければラー油

晩御飯の1品としても◎

鶏胸肉のエスニック風竜田揚げ♡
鶏胸肉のエスニック風竜田揚げ♡ by しらたま○

鶏胸肉、★酒、★マヨネーズ、★醤油、長ネギ（白い部分）、◎スイートチリソース、◎酒、◎オイスターソース、◎にんにく（すりおろし）、片栗粉

秋に食べたいのはこれ♪

簡単☆南瓜と豚肉のピリ辛煮
簡単☆南瓜と豚肉のピリ辛煮 by あずんこ♡

南瓜、豚バラor豚こま、キノコ(しめじや舞茸など)、★水、★醤油、★みりん、★砂糖、★味噌、★豆板醤、★顆粒だし、すりごま、ごま油

ササっとできるのはポイント高い！

お酒のお供に☆超簡単☆鶏皮の豆板醤和え
お酒のお供に☆超簡単☆鶏皮の豆板醤和え by ☆sakura29☆

鶏皮、きゅうり、豆板醤、酢、胡麻油、あればコチュジャン

にんにくた〜っぷり

あまから冷奴(韓国風豆腐)
あまから冷奴(韓国風豆腐) by おかんちゃん

豆腐(絹)、万能ねぎ、にんにく、[たれ]、コチュジャン、みりん、酒、酢、さとう、白いりごま、ごま油

ネギラー油が美味！

おつまみに♪豆腐油揚げのピリ辛ネギラー油
おつまみに♪豆腐油揚げのピリ辛ネギラー油 by ハートフル魚卵

長ネギ、油揚げの中に豆腐入ってるやつ(豆腐でもいい)、ラー油、醤油

韓国本場のおつまみに挑戦

韓国甘辛チキン タッカンジョン 닭강정
韓国甘辛チキン タッカンジョン 닭강정 by ちゅんひゃん☆

鳥もも肉、韓国餅(カレトック.가래떡)、<下味>、☆みりん、☆塩、☆こしょう、<ヤンニョム>、★コチュジャン、★ケチャップ、★砂糖、★水あめ、★スイートチリ、★醤油、★みじん切りにんにくorおろしにんにく、★水、<衣>、片栗粉

見るからにピリッと辛そうなおつまみがズラリ。晩ごはんの一品としても活躍しそうなものから、ササっと簡単にできるものまであるので、シーンによって使い分けたいですね。さぁ、今晩のビールは「辛ウマ無限つまみ」をお供に楽しむべし！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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