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寒い風に吹かれて帰ってきたあとは、家でのんびりと晩酌タイム。おいしいおつまみを用意して、温かくすごしたいですよね。そこで、旬の野菜で簡単に作れる「ほうれん草焼き」がオススメ!具材を混ぜて焼くだけなので、くつろぐ時間も増えますよ。
豚肉やチーズ、卵などの具材と共に、鶏がらスープの素などの調味料を混ぜます。あとは、フライパンで両面焼きすればできあがり!とっても手軽なのに、本格的な味わいが楽しめるのです。
「タレなくても美味しいですね~」「チーズの焦げ具合が美味しい♪」「お弁当にも良さそう!」と、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも大好評です。
旬のおいしさをササッと用意できる、絶品おつまみ。来客の際にも喜ばれる、お手軽レシピですね。おつまみだけでなく、お弁当に入れてもご飯に合いますよ♪(TEXT:八幡啓司)
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