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【フライパンで◎】ピリ旨「鶏肉ケバブ」なら、お家で簡単にできる！

ケバブがお家でできちゃった！？

肉をローストした、中東発祥の「ケバブ」。キッチンカーで販売されているところを見たことのある人も多いのではないでしょうか。そんなケバブ、どうやらお家でも作ることができそうです！せっかくお家で作るのだから、安価な「鶏肉」で作ってみるのはいかがでしょうか。

ケバブらしさを出すポイントは？

巨大な肉塊を長いナイフで切り落とすイメージの強いケバブですが、お家でやろうとするには、かなり無理があります。お家で手軽にケバブらしさを出すポイントは「スパイス」です。あれこれたくさんのスパイスを揃えて本格派を目指すのもよし、手軽に「カレー粉」を使うのもよし。さっそくレシピをチェックしてみましょう。

トマト缶を使った本格派

簡単おいしい！チキンケバブ
簡単おいしい！チキンケバブ by えらちか

ケバブ、鶏もも肉、トマト缶、ヨーグルト、サラダ油、塩胡椒、ケバブソース、サウザンドドレッシング、ディップソースなどなんでも

チリパウダーでピリッとスパイシーに

お家で簡単！チキンケバブ風
お家で簡単！チキンケバブ風 by moj

鶏もも肉、★チリパウダー、★塩、サウザンドレッシング、マヨネーズ、ケチャップ、サラダ油、チリパウダー、砂糖

カレー粉を使ってお手軽調理

チキンケバブ
チキンケバブ by Earl-Grey

とりむね肉、□しょうゆ、□砂糖、□カレー粉(調味なし)、□すりおろしにんにく、□パプリカパウダー

むね肉をまとめて串に刺したら雰囲気も抜群

トルコのチキンケバブ（シシ・タウック）
トルコのチキンケバブ（シシ・タウック） by ぢぃぢょママ

鶏むね肉、★オレガノ、★パプリカ・パウダー、★オリーブ油、★ヨーグルト又は牛乳、★塩、パプリカ（生）、バーベキュー用の串（金属のもの）

フライパンで手軽に作れる上に、お財布にも優しい「鶏肉ケバブ」。スパイシーな香りが食欲をそそります。ピリ辛な味付けはパンはもちろん、白いご飯にもぴったり！今夜は鶏肉ケバブでエスニックな風を感じてみませんか？

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

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