家族や親戚とゆっくり過ごすお正月。こたつで日本酒を飲んでまったりするのも良いですよね。そんな時のおつまみといえばおせちに入っているかずのこなど、和風の料理。でも同じようなものばかりだと飽きてしまいますよね。そこで、こんな新感覚のおつまみはいかがでしょうか！
カマンベールチーズにおかかを和えるととっても美味しいんです！味付けは醤油とごま油。ワインにも日本酒にも合いそうな組み合わせですよね。お正月らしさがあるのも嬉しいポイント！
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「これは美味しい！病みつきになりますね♪」「和風なカマンベールって初でしたが美味過ぎ♬」と大好評。めんつゆでさらに簡単にアレンジしている人もいましたよ。
いかがでしたか。火を使うこともなく、和えるだけでこんなに絶品なおつまみが作れるなんて最高ですね。ゆっくり過ごしたいお正月にはぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね〜！
フードコーディネーター。
島根県在住。レストラン、カフェ、料理家アシスタントを経て独立。主に企業やイベントへのケータリングを行う。
