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【お正月ランチに】大勢でわいわい食べたい！「ホットプレート麺」５選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お正月は友人や親戚など、大勢のお客さんが来る時期。おもてなしをしていると、料理をしている時間がないことも…。そこで「ホットプレート麺」をご紹介します！焼きそばやパスタなどを大量に用意できるうえに、自分たちで作ってくれるからラクラク！しかも、食卓も大いに盛り上がります♪

定番の「焼きそば」で盛り上がる！

野菜を最後に入れることで、蒸し焼きのおいしさに仕上がりますよ。

鉄板焼き屋直伝☆焼きそば☆ホットプレート
鉄板焼き屋直伝☆焼きそば☆ホットプレート by ゆきひろ☆ママ

焼きそば麺、キャベツ、人参、ウインナーかお肉、イカ(あれば)、揚げ玉、顆粒だしの素、水、ソース、ごま油、塩コショウ

カリカリ食感「焼きうどん」☆

４〜６玉のうどんで、食べごたえバツグン。ほったらかしでも簡単カリカリ食感に♪

焼きうどんホットプレート♪休日♡ランチに♥感動✿簡単
焼きうどんホットプレート♪休日♡ランチに♥感動✿簡単 by masakohママ

ゆでうどん、キャベツ、もやし、人参、椎茸、えのき、シメジ、舞茸、豚肉切り落とし、マーガリン、サラダ油、ぽん酢　だし醤油など、＊＊野菜、キノコなどは冷蔵庫にあるものなら何でもOK！！

「トマトパスタ」も一気に作れる！

野菜を炒めたら水を投入し、麺を茹でちゃいます。別茹で不要な、ラクラクレシピ。

ホットプレートで簡単コク旨トマトパスタ☆
ホットプレートで簡単コク旨トマトパスタ☆ by 子ぶたﾁｬﾝ

パスタ、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、トマト缶400g、水、コンソメ顆粒、塩コショウ、粉チーズ、パセリ、バジルなど、オリーブオイル、ニンニク

スペイン料理「パスタパエリア」♪

パスタで作るパエリアだから、とっても手軽。スペインでは定番だそう。

ホットプレートでパスタパエリア
ホットプレートでパスタパエリア by sail048

パスタ（おすすめは極細・カッペリー二）、ムール貝、シーフードミックス、玉ねぎ、トマト、パプリカ、にんにく、白ワイン、コンソメキューブ、サフラン

話題の「瓦そば」も◎

山口県の郷土料理もホットプレートで。牛こま肉や薄焼き卵で鮮やか仕上げ♪

簡単！ホットプレートde ☆ 瓦そば
簡単！ホットプレートde ☆ 瓦そば by ☆☆pomi☆☆

【あとのせ具材】、牛こま肉、青ネギ、卵 (味付けなし)、レモン(国産)、大根、刻み海苔、【麺】、茶そば (６束)、お湯(麺 茹で用)、オイル(サラダ油でも◎)麺ほぐし用、マーガリン(麺 焼き用)、【つけ汁】、めんつゆ

フライパンよりも大量に作れるので、大人数でも安心！ランチからビールを飲みたいときにも、とってもオススメ。楽しい話題に花を咲かせて、春に咲く桜を思い浮かべてもよいですね。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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