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【節分2017】肉派？サラダ派？海鮮派？今年食べたい恵方巻きは？

クックパッドニュース編集部

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今週の金曜日、2月3日は節分ですね。節分といえば、豆まきに歳の数だけ食べる福豆ともうひとつ、すっかりおなじみとなった「恵方巻き」！

そこで今回は話題のキッチンから、見ているだけでお腹が空く、美味しそうな恵方巻きレシピをご紹介します。海鮮からがっつりお肉系まで、アレンジ自在のレシピを早速ご覧ください。

まずは海鮮素材入りの定番をチェック！

節分✿七福の恵方巻(巻き寿司)
節分✿七福の恵方巻(巻き寿司) by aprea

米、水、だし昆布、すし酢、酢、さとう、塩、、焼き海苔、、具材（お好みで7種類）、↓以下は写真の具材です。①~③は調理した具材です。、①卵焼き、卵、☆白だし、☆砂糖、②しいたけ煮、干ししいたけ、　だし汁＋しいたけの戻し汁、　●しょうゆ、　●砂糖、　●みりん、③かんぴょう煮、かんぴょう、だし汁、　◆しょうゆ、　◆さとう、　◆みりん、、その他の具材(お好みで）、④きゅうり、⑤かに風味かまぼこ、⑥まぐろ、⑦サーモン、白身魚など

ツナマヨ入りのサラダ感覚の恵方巻き

ハギトモ☆春色サラダ恵方巻き☆
ハギトモ☆春色サラダ恵方巻き☆ by 萩原智子

酢飯、薄焼き玉子、①胡瓜、②レタス、③カニカマ、④シーチキン缶、マヨネーズ（④味付け用）、いり胡麻、トビっ子、巻き寿司海苔

肉系恵方巻きは豚カツ VS 唐揚げ

節分★とんかつ恵方巻き（太巻き）
節分★とんかつ恵方巻き（太巻き） by aprea

酢飯、米、昆布、すし酢、☆さとう、☆酢、☆塩、具材、豚肉、塩・こしょう、☆薄力粉、☆卵、☆パン粉、キャベツ、レタス、水菜等(お好きなもの）、とんかつソース＆辛子

恵方巻きにも！唐揚げ海苔巻き
恵方巻きにも！唐揚げ海苔巻き by sachi825

味の素冷凍食品 「やわらか若鶏から揚げ」、焼き海苔、酢飯、レタス（フリルレタスなど）、マヨネーズ、薄焼き玉子、☆玉子、☆みりん、☆塩、サラダ油

番外編：恵方巻きクッキーがかわいい

ホケミで簡単★恵方巻きクッキー
ホケミで簡単★恵方巻きクッキー by 140㎝わんたるママ

★ホットケーキミックス、★バター(マーガリン)、★砂糖、★牛乳、デコ用、食紅（赤・黄・緑）、ブラックココア

食欲そそる断面は節分にかぎらず楽しみたくなりますね！ちなみに2017年の恵方は「北北西」。来週の節分の夜は「北北西」の方角を向かって目をとじ、願い事をしながら、おいし〜い恵方巻きを丸かじりしましょう！

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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