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【節分2017】肉派？サラダ派？海鮮派？今年食べたい恵方巻きは？

今週の金曜日、2月3日は節分ですね。節分といえば、豆まきに歳の数だけ食べる福豆ともうひとつ、すっかりおなじみとなった「恵方巻き」！

そこで今回は話題のキッチンから、見ているだけでお腹が空く、美味しそうな恵方巻きレシピをご紹介します。海鮮からがっつりお肉系まで、アレンジ自在のレシピを早速ご覧ください。

まずは海鮮素材入りの定番をチェック！

節分✿七福の恵方巻(巻き寿司)
節分✿七福の恵方巻(巻き寿司) by aprea

米、水、だし昆布、すし酢、酢、さとう、塩、、焼き海苔、、具材（お好みで7種類）、↓以下は写真の具材です。①~③は調理した具材です。、①卵焼き、卵、☆白だし、☆砂糖、②しいたけ煮、干ししいたけ、　だし汁＋しいたけの戻し汁、　●しょうゆ、　●砂糖、　●みりん、③かんぴょう煮、かんぴょう、だし汁、　◆しょうゆ、　◆さとう、　◆みりん、、その他の具材(お好みで）、④きゅうり、⑤かに風味かまぼこ、⑥まぐろ、⑦サーモン、白身魚など

ツナマヨ入りのサラダ感覚の恵方巻き

ハギトモ☆春色サラダ恵方巻き☆
ハギトモ☆春色サラダ恵方巻き☆ by 萩原智子

酢飯、薄焼き玉子、①胡瓜、②レタス、③カニカマ、④シーチキン缶、マヨネーズ（④味付け用）、いり胡麻、トビっ子、巻き寿司海苔

肉系恵方巻きは豚カツ VS 唐揚げ

節分★とんかつ恵方巻き（太巻き）
節分★とんかつ恵方巻き（太巻き） by aprea

酢飯、米、昆布、すし酢、☆さとう、☆酢、☆塩、具材、豚肉、塩・こしょう、☆薄力粉、☆卵、☆パン粉、キャベツ、レタス、水菜等(お好きなもの）、とんかつソース＆辛子

恵方巻きにも！唐揚げ海苔巻き
恵方巻きにも！唐揚げ海苔巻き by sachi825

味の素冷凍食品 「やわらか若鶏から揚げ」、焼き海苔、酢飯、レタス（フリルレタスなど）、マヨネーズ、薄焼き玉子、☆玉子、☆みりん、☆塩、サラダ油

番外編：恵方巻きクッキーがかわいい

ホケミで簡単★恵方巻きクッキー
ホケミで簡単★恵方巻きクッキー by 140㎝わんたるママ

★ホットケーキミックス、★バター(マーガリン)、★砂糖、★牛乳、デコ用、食紅（赤・黄・緑）、ブラックココア

食欲そそる断面は節分にかぎらず楽しみたくなりますね！ちなみに2017年の恵方は「北北西」。来週の節分の夜は「北北西」の方角を向かって目をとじ、願い事をしながら、おいし〜い恵方巻きを丸かじりしましょう！

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連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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