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しょう油いらず！さっぱり食べられる「塩きんぴら」５選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お弁当にも入れやすく、常備菜としても大活躍の「きんぴら」。しょう油ベースの味が定番ですが、今回はシンプルに塩で炒めた「塩きんぴら」のレシピをお届け！甘辛く味付けした「しょう油きんぴら」とは、ひと味違う美味しさを楽しめます。

しょう油を使わず”塩”で味付け！

しょう油を使わなくても”塩”でしっかり味がついているので、ご飯のおともにはもちろん、おつまみにもおすすめ。お酒を飲む人にもうってつけの料理です。

ごぼう

しみじみとごぼうが美味しい！塩きんぴら
しみじみとごぼうが美味しい！塩きんぴら by moj

鶏もも肉、ごぼう（大）、人参、★酒・水、★塩、サラダ油

にんじん

人参のレンジ塩きんぴら
人参のレンジ塩きんぴら by けろっぴン

人参、塩、さとう、油、胡麻

れんこん

レンコンの塩キンピラ
レンコンの塩キンピラ by 山都すみれ

レンコン、キャノーラ油、酒、塩、青のり、白ゴマ

じゃがいも

レンジで簡単☆じゃがいもの塩きんぴら。
レンジで簡単☆じゃがいもの塩きんぴら。 by ゆぅゅぅ

じゃがいも、鶏がらスープの素、みりん、砂糖、仕上げ用、ごま油、胡麻

しらたき＆ツナ

しらたきとツナの塩きんぴら
しらたきとツナの塩きんぴら by パパラッシュ

しらたき、ツナ缶、ガラスープの素、ガーリックパウダー、塩、粗挽きこしょう

定番のごぼうやれんこんのほかに、じゃがいもやツナを使ったレシピも！それぞれのレシピの「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポート）を見てみると、「塩きんぴら」の美味しさにハマっている人がたくさんいました。さっそく皆さんもトライしてみてはいかがでしょうか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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