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豪華な夕食と聞いてパッと思い出すのは、お寿司。特にちらし寿司は、手軽に作れて豪華に見えるのでよく作るという人も、多いかもしれませんね。でも、魚介メインのサッパリ系のちらし寿司は、食べ盛りのお子さんや男性の中に物足りないと感じる人も。今回はそんな人はもちろん、魚が苦手な人でも絶対に大満足できる、お肉をたっぷり使ったスタミナちらし寿司をご紹介します。さっそくチェックしてみて。。
簡単に作り方を説明すると…温かいごはんに、合わせ酢、胡麻を混ぜ合わせます。お皿に盛り付け、きゅうり、砂糖入りの炒り卵、市販の焼き肉のたれで炒めた鶏ひき肉をトッピング!これで出来上がりです。市販の焼き肉のたれを使えば、味がすぐ決まって便利。しっかりついた焼き肉のたれの味が、食欲をソソりますね~。
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「あっちゅー間になくなりました。もっと作れば良かったなぁ…」「彩りも綺麗で食卓が華やかに♡」「そぼろが美味しい!焼肉のタレだけで良いなんて感動☆」と大絶賛のコメントが殺到!
いかがですか?ひき肉の代わりにこま肉、シーチキンや鮪のアラを使ったなんて声も。休日は出かけていていることも多いけれど、これなら疲れて帰ってきてもサッと豪華な夕食が作れます。ボリュームたっぷりの「スタミナちらし」で、ぜひ家族や彼を喜ばせてあげてください。 (TEXT:森智子)
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