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気分はみたらし団子！「こんにゃく」で作るスイーツがもちもち旨い！

クックパッドニュース編集部

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こんにゃくがスイーツ風に!？

低カロリーで食物繊維豊富、腹持ちも良い食材「こんにゃく」。煮物や田楽などに使われがちですが、実はスイーツにもなるんです。ということで今回はヘルシー食材「こんにゃく」で作る、簡単おやつレシピをご紹介します！

レシピはこちら

蒟蒻で＊もちもち＊みたらし団子風
蒟蒻で＊もちもち＊みたらし団子風 by onaona

こんにゃく、片栗粉、A 砂糖、A みりん、A 醤油、A 水

こんにゃくに片栗粉をまぶして焼くのがポイント。あとは、最後に砂糖や醤油をあわせたタレを絡めたら完成！作り方はとってもシンプルですが、こんにゃくとは思えないもちもち食感が楽しめて、まるで「みたらし団子」のような味わいに！

もちもち美味♪

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「甘くて美味しかった」「下茹でしっかりで、臭みなくモチモチ美味でした」と好評。

いかがでしたか？もちもちした食感が人気の「こんにゃくスイーツ」。気軽にできてヘルシーなので、お子さんのおやつにもオススメですよ！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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