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【救済ワザ】酸っぱい「残念キウイ」は焼けば熟れた味わいに!

クックパッドニュース編集部

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ふとした瞬間に、困った事態に直面することってありますよね。たとえば、せっかく買ってきたキウイが酸っぱくて残念…。と、そんなときは、今回の救済ワザがオススメ!熟れていない固いキウイでも、とってもおいしく楽しめる方法があったのです♪

なんと焼くとトマトのような味わいに!

一口大にカットしたキウイの表面を、フライパンで焼きます。さらにフタをして弱火にし、じつくり焼けばできあがり!柔らかい食感になり、トマトに煮た味わいの熟れたキウイに変身するのです。

実際に試した人もびっくり☆

「本当にちょっとトマトっぽくてビックリでした」「美味しく食べれる~(^^♪」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。

焼くだけで新感覚のおいしさを楽しめる、救済ワザ。今まであきらめていた人も、ぜひ試したいですね。熟れた味わいで、感動も熟成しちゃいます♪(TEXT:八幡啓司)

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クックパッドニュース編集部

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