【救済ワザ】酸っぱい「残念キウイ」は焼けば熟れた味わいに！

ふとした瞬間に、困った事態に直面することってありますよね。たとえば、せっかく買ってきたキウイが酸っぱくて残念…。と、そんなときは、今回の救済ワザがオススメ！熟れていない固いキウイでも、とってもおいしく楽しめる方法があったのです♪

一口大にカットしたキウイの表面を、フライパンで焼きます。さらにフタをして弱火にし、じつくり焼けばできあがり！柔らかい食感になり、トマトに煮た味わいの熟れたキウイに変身するのです。

「本当にちょっとトマトっぽくてビックリでした」「美味しく食べれる～(^^♪」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも好評です。

焼くだけで新感覚のおいしさを楽しめる、救済ワザ。今まであきらめていた人も、ぜひ試したいですね。熟れた味わいで、感動も熟成しちゃいます♪（TEXT：八幡啓司）