【少しだけ余ったら…】ミートソースで「イタリアン卵焼き」はいかが？

スパゲッティの定番バリエーションと言えば、ミートソース。好きな子どもも多いメニューの1つですよね。そんなミートソースですが。多めに作ったとしても、微妙な残り方をしてしまう…ということってありませんか？それなりの量が残れば、再度スパゲッティに使ったり、ドリアに入れてみたりなど、使い方はいろいろありますが、少しの場合はちょっと困ります。そんな時に役立つレシピが、本日ご紹介するイタリアン卵焼き！ミートソースを使うことで、いつもと違った印象の卵焼きを楽しめますよ。

必要なミートソースの量は、約大さじ4。そこへマヨネーズを大さじ1混ぜ合わせて、卵焼きの中に包んでいきます。半分の量の卵を使って包んだら、残りの卵で再度包んで。ミートソースぎっしりに卵焼きが完成です♪

このレシピのつくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）を見てみると、「余ったミートソースが立派なおかずに！幼稚園弁にいれました。」や「娘がオムレツみたーい！と喜んで食べました」という声が。残りもので作るのに、確かにオムレツみたいな印象が。お弁当に忍ばせると、少しリッチになりそうですね。

カットする時は、少し冷ましてからが、切りやすいそうですよ。ぜひ残りものの活用メニューとして、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。