ちくわをおつまみにするとき、ついついあのかわいい形状を生かして、穴に何か詰めたくなってしまうのですが、今日ご紹介するちくわのおつまみは、これまたかわいさアップのうずまき型。くるくる丸めたちくわが晩酌の時間をより素敵なひと時にしてくれますよ。
作り方は、とっても簡単。開いたちくわを梅しそとくるくる巻くだけ。ピックアップしたレシピには、少しアレンジしたものもあります。お酒の種類に合うものを選んで、作ってみるのもいいですね。
梅の酸っぱさがこの季節にぴったり！今すぐにでも作りたいレシピです。冷たいビールがすすんじゃいますね。今日の晩酌のお供にいかがですか？（TEXT：吾妻愛子）
