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【これは手軽!】「ゆで卵+食材1つ」サラダに子供も大喜び〜♪

クックパッドニュース編集部

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朝食に作ったゆで卵が残ったら…

朝食におなじみのゆで卵。たくさん作ったけれど、食べる時間がなかったり…なんてことがありませんか?そんなときは、ゆで卵を使ったサラダがおすすめ。今回は、絶対に美味しい!ゆで卵サラダのバリエーションをご紹介しますよ~。

作り方を簡単に説明すると…

ゆで卵にアボカド、スナップえんどう、いんげん、きゅうりなど、おなじみの食材をひとつ加えるだけ。あと一品足りないときの副菜やおつまみ作りにも重宝しますよ~。

女子ウケ抜群のアボカドと一緒に♪

スナップえんどうを入れてカラフルに☆

粒マスタードでピリッと!

キュウリでボリュームアップ

カレー味がクセになる~

いかがですか?卵さえゆでれば、あとは和えるだけだから、本当にお手軽ですねリーズナブルな卵は、給料日までお財布がピンチなんてときにも頼りになる存在。安あがりでしかも美味しく、子どもも大喜びしてくれる、こんなスゴイサラダはなかなかありません。さっそく作ってみてください。 (TEXT:森智子)

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クックパッドニュース編集部

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