さっぱり料理で梅雨を乗り切る!今週食卓に登場させたいオススメ食材

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クックパッドの検索データから、今週(6月19日~6月25日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

レタス

じめじめする季節は、さっぱり食べられる「サラダ」が大人気!それにあわせて「レタス」の検索数も急上昇します。レタスにはビタミンやミネラル、食物繊維も含まれていて、芯の部分には催眠効果のある成分も含まれているのだとか。寝付きが悪いという人は、芯の部分もしっかり食べるといいかもしれませんね。

レタス丸ごと★ツナとレタスのわさマヨ和え by ラムち
☆話題入り、クックパッドニュース、プレミアム献立掲載☆ レタスの大量消費に。酒のつまみにも。食物繊維もたっぷり♪
レタスとトマト、じゃこのさっと卵炒め by KT121
家にある材料で簡単一品。ふわふわたまご入りでご飯のおかずにぴったり。
混ぜるだけ♩豆腐竹輪レタスのサラダ by me★mama
調味料は味をみながら足してください♩ すりごまを入れても美味しいです レタスの代わりに水菜でも食べ応えがあって良いです

新しょうが

6月から8月に旬を迎える「新しょうが」。甘みが少なく、柔らかいのが特徴です。クックパッドでは、旬の時季にあわせて「新しょうがの甘酢漬け」のほか、「炊き込みご飯」や「佃煮」などのレシピが多く検索されています。手に入ったら、ぜひ試してみてください!

初夏★新生姜★甘酢漬け by くらころ
甘酢漬けはとっても簡単!自分で漬けると好みの甘さに出来ます♪
簡単!新生姜の味噌味炊き込みご飯 by まこりんとペン子
話題入り感謝です!ピリッと新生姜の風味と味噌味の豚の旨味が美味しい炊き込みご飯です♫この時期ならではの美味しさ召し上がれ
やみつき♡新生姜の佃煮 by ポチゴロ
生姜が大好きな私の一押しレシピです! これだけでご飯がすすむぅ〜♡ もしくは、ご飯もいらないかも(≧∇≦)

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

クックパッド編集部

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