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さっぱり料理で梅雨を乗り切る!今週食卓に登場させたいオススメ食材

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(6月19日~6月25日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

レタス

じめじめする季節は、さっぱり食べられる「サラダ」が大人気!それにあわせて「レタス」の検索数も急上昇します。レタスにはビタミンやミネラル、食物繊維も含まれていて、芯の部分には催眠効果のある成分も含まれているのだとか。寝付きが悪いという人は、芯の部分もしっかり食べるといいかもしれませんね。

新しょうが

6月から8月に旬を迎える「新しょうが」。甘みが少なく、柔らかいのが特徴です。クックパッドでは、旬の時季にあわせて「新しょうがの甘酢漬け」のほか、「炊き込みご飯」や「佃煮」などのレシピが多く検索されています。手に入ったら、ぜひ試してみてください!

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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