休日＆週末は包んで食べる♪おしゃれブランチでキマリ！～「MOCO’Sキッチン」より～

8月19日放映の「MOCO’Sキッチン」(日本テレビ系)は、週末に楽しみたい「おしゃれブランチ」がテーマでした。もこみちさんが作ってくれたのは、包んでパクッといただくレシピ。人気のあの食材を使うことでおしゃれ度もアップ。さっそく作り方をリポートしましょう。

まずは野菜を切っていきます。キャベツ、きゅうり、紫玉ねぎ、イタリアンパセリは細かく切ってボウルへ。 そこにピーラーで薄く切ったにんじんをプラスして、塩と黒コショウ、オリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁、マスタード、マヨネーズを加えてよくかき混ぜ、コールスローを作りましょう。
次に登場するのが、人気のトルティーヤ。今回は市販の物をフライパンでサッとあたためてから使います。あたためることで巻きやすくなるのでぜひお試しを。トルティーヤにクレソンをおき、先ほど作ったコールスローをのせて巻いたら出来上がり！
簡単なのに、トルティーヤを使うことでおしゃれな雰囲気に！片手で食べられるのも嬉しい。他にもトルティーヤを使ったおしゃれなレシピがないか？クックパッドで探してみました。

今人気の朝食レシピはいろいろあるけれど、トルティーヤを使ったおしゃれブランチもステキですね！さっそく今週末作ってはいかが？(TEXT: 黒沢るか/ライツ)