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【神おつまみ降臨】ナスの「バジルチーズスティック」がメガ級の美味しさ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ナスでおしゃれなおつまみを作ろう♪

1年中手に入るナスは、夕食のおかず作りはもちろん、おつまみにもピッタリ♪今回ご紹介するのは、そんなナスをスティック状にカットして揚げたおしゃれなレシピ。粉チーズとバジルをまぶしてあるから、そのままスナック感覚でパクパク食べられますよ。

レシピのポイントをチェック！

おつまみに♬茄子のバジルチーズスティック

おつまみに♬茄子のバジルチーズスティック
おつまみに♬茄子のバジルチーズスティック by マダムクミ

茄子（中）、サラダスパイス（クレソルでも）、乾燥バジル、粉チーズ、片栗粉、揚げ油

作り方は本当に簡単です。ナスはスティック状にカットしてビニール袋へ。サラダスパイス、乾燥バジル、粉チーズを入れてよくふり、最後に片栗粉をイン。全体にまぶしたら、180℃の油できつね色になるまで揚げます。これで完成♪

スティック状だから食べやすい～♪

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「カリッとジューシーに仕上がって美味しかったです」「子供がこれ好きって喜んで食べてました」「美味し〜❢ビールが進みました❢」と絶賛のコメントが殺到！

いかがですか？バジルと粉チーズをたっぷりつけて揚げたナスは、サクサクしてメガ級の美味しさ♪ちょっぴりジャンキーな味わいが、おつまみはもちろん、子どものおやつにしてもピッタリ。さっそく作ってみてください。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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