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煮込み10分！「さっぱりトマトシチュー」なら暑い季節も食べやすい★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「隠れ冷え」に悩んでいる人は、「さっぱりシチュー」がおすすめ

暑い夏でも、オフィスや電車の中など冷房が効きすぎていて、意外と体は冷えているという人も多いのでは？そんなときは、冷えきった体の芯をちょっぴり温めてくれる煮込みメニューがおすすめです。調理時間が短いトマト味のさっぱりシチューなら、暑い日でも作って、食べたくなる美味しさ。隠し味の「焼肉のタレ」で、煮込み時間10分とは思えないコクと旨味がでるので、ぜひ味わってみて！ごはん、パン、パスタ、すべてに合うのも嬉しいですね。

「時短調理」で、煮込んだようなコクと旨味！

余りがちな焼肉のタレと、ストック食材のトマト缶を使って、コク深いのにさっぱりと食べられる煮込みが完成。時短で作れる、夏に嬉しい美味しい1品です。

煮込み10分♪牛肉とキャベツのトマト煮
煮込み10分♪牛肉とキャベツのトマト煮 by putimiko

牛肉(薄切り又は切り落とし)、キャベツ、トマト缶(カットタイプ)、玉葱、◆水、◆白ワイン、◆焼肉のタレ、◆ウスターソース、◆コンソメ顆粒、◆砂糖、にんにく、塩･胡椒、パセリ(フレッシュorドライ)、※とろけるチーズ･タバスコ

「簡単なのに深い味わい」にびっくり

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「時間をかけた味わいに仕上がりました」「いろんな旨味が入って素晴らしい味わい」など、隠し味の「焼肉のタレ」効果を絶賛する人が多数いました。

煮込み時間が10分なら、夏でもストレスなく作れていいですね。体の冷やしすぎに気をつけて、暑い夏も元気に乗り切りましょう！(TEXT:RIKA)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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