ポテトだけじゃない！見栄えバツグン「ハッセルバック〇〇」がおもてなしに◎

アコーディオンのような見た目がおしゃれなスウェーデン料理、ハッセルバックポテト。すでに試してみたことがある方も多いのではないでしょうか。実はこの調理方法、ポテトに限らずトマトやズッキーニ、レンコンなどさまざまな野菜にも応用できるんですよ。そこで今回はずばり、ハッセルバック○○のレパートリーをご紹介♪手軽なものから少し凝ったものまで、好みに合わせて選んでみてください。

ポテトの時と同じように、切り込みを入れていきます。どの野菜でも気をつけたいことは、最後まで切ってしまわないこと。レシピによっては切り込みにベーコンやチーズを挟んで、ボリューミーな一品に。

いかがでしたか？切り方1つでこんなにおしゃれにできるハッセルバックは、まさにおもてなしに最適！冷蔵庫の中にある野菜を見渡して、ささっとチャレンジしてみてほしい一品です♪

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