たまごを絡めて2度おいし〜い!豆苗&モヤシの【月見ナムル】が激ウマ

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どんな献立とも相性のいい満足副菜といえばナムル!そんなナムルのバリエーションがもっと増えるとうれしいですよね♪そこで、作りおきレシピが魅力のレシピ作者、鈴木美鈴さんのキッチンから満足ナムルをピックアップしてみました!

たまごを絡めて2度おいし〜い!おつまみ系ナムル

最初はそのまま、途中で卵の黄身をからめて食べれば、違ったおいしさが楽しめます♪

豆苗ともやしの卵ナムル by 鈴木美鈴
【低糖質おかず】もやしと豆苗で節約レシピ。卵に絡めて2度おいしい。

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、たまごのおいしいアクセントが伝わるコメントが☆

簡単にできました♪味付けおいしい、卵黄がいいですね!!

月見ナムルの他にも、今夜のごはんで早速作ってみたい、アレンジナムルのレシピがありましたよ。

ワカメのナムルを野菜ステーキにトッピング

わかめナムルと玉ねぎステーキ by 鈴木美鈴
玉ねぎが甘くてやわらかく、ごま油のきいたわかめのナムルが食欲が増します。

パリポリとした食感が◎切干大根入りのナムル

切り干し大根とかいわれナムル【作りおき】 by 鈴木美鈴
切り干し大根の食感が、食欲の増すにんにくとごま油によくなじみ、ピリッと辛いかいわれ大根がアクセント。5分で仕上がります。

簡単&おいし〜いナムル。豆苗やもやし、乾物を使えばお財布にも優しい♪ご紹介した鈴木美鈴さんのレシピを参考にナムルバリエーションをぜひ増やしてみてくださいね。

※生卵は冷蔵庫で保存してある賞味期限内のものを使用しましょう。また、食べる直前に必要な個数だけを冷蔵庫から出し、割ったらすぐに食べるようにしてください。ひび割れた卵は避けましょう。


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鈴木美鈴のキッチン
素材の味を大切に、優しい味を心掛け、レシピエールとして活動させていただいております。家庭料理研究家。トータルフードコーディネーター。レシピコンテストにて多数受賞歴あり。著書【盛るだけ 詰めるだけ...
クックパッド編集部

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