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スキマ時間に作っちゃお！「白菜の〇〇漬け」レシピバリエ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

短時間で副菜一品完成！

これからの季節、甘みが増して美味しくなる「白菜」。今回は、その白菜だけを使って作る“漬け物”レシピをご紹介します。漬け物といっても、いつもの白菜の浅漬けではありませんよ。味の種類も豊富で、空いた時間でちゃちゃっとできちゃうほど簡単なんです。

味が染みて美味しい♪

淡白な味の白菜には、どんな味付けでもバッチリ仕上がります。にんにくやポン酢、からしなど、お好みの味をお試しください。

甘酢漬け

大量消費に白菜の甘酢漬け【作りおき】
大量消費に白菜の甘酢漬け【作りおき】 by 鈴木美鈴

白菜、塩、★酢、★てんさい糖(砂糖)、★鷹の爪、★塩、★だし汁（レシピID1748229）、★昆布（はさみで細く切ったもの）

にんにく漬け

ご飯が進む！簡単♡白菜のにんにく漬け
ご飯が進む！簡単♡白菜のにんにく漬け by ぴぃとんちゃん

白菜、にんにく、塩

塩昆布漬け

白菜しおこんぶ漬け＋ごま油
白菜しおこんぶ漬け＋ごま油 by のののゆきち

白菜、しおこんぶ、ごま油

ポン酢漬け

白菜ポン酢漬け
白菜ポン酢漬け by chirin

白菜、ポン酢　、ごま油、砂糖

からし漬け

白菜の芯の辛子漬け
白菜の芯の辛子漬け by おじょまん

白菜(白い芯の部分)、辛子、砂糖、薄口しょうゆ、酢、塩

空いた時間に作っておけば、食べたいときにいつでも食べられますよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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