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【牛乳で簡単！】カボチャの煮物で「濃厚クリームパスタ」が完成♪

クックパッドニュース編集部

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余ったカボチャの煮物をパスタに！

カボチャが旬のこの季節、食卓に上がる頻度が増えるのが「カボチャの煮物」。大量に作りすぎて数日食べ続けることもありますよね。そろそろ同じ味に飽きてきたなあというとき、残った煮物を「パスタ」にアレンジしてみませんか？

牛乳で簡単に！

玉ねぎとベーコンを炒め、小麦粉と牛乳を混ぜたら、カボチャの煮物を投入。コンソメと塩で味付け。

かぼちゃの煮物でクリーミーパスタ
かぼちゃの煮物でクリーミーパスタ by しおり◇0113

パスタ、かぼちゃの煮物、玉ねぎ、ベーコン、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩、ブラックペッパー

チーズでとろ〜り

ホワイトソースを作ったら好みのチーズを入れて溶かします。そこにペーストにしたカボチャを加えたら出来上がり！

パンプキンクリームパスタ♪煮物リメイク
パンプキンクリームパスタ♪煮物リメイク by ★じゅりあ☆

かぼちゃの煮物、★マーガリン、★小麦粉、★牛乳、★チーズ（６Pサイズ）、★黒こしょう、☆パスタ、☆塩（茹で用）

いかがでしたか？甘じょっぱい煮物がホワイトソースにとっても合うんです。カボチャの下ごしらえをする必要がないから、忙しい夕食時や週末のランチなどに大助かり。カボチャの煮物を作ったらチャレンジしてみてくださいね♪（TEXT:妹尾香雪）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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