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汁まで飲み干したくなる美味しさ★「きのこのスープパスタ」で、秋ランチを満喫しよう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「きのこ」で秋ランチを作ろう！

秋が深まってきました。旬でお財布に優しいきのこを使って、秋らしいランチを作ってみませんか？今回お届けするのは、「きのこのスープパスタ」。スープにきのこのうま味が染み出して、スープも全部飲み干したくなるほどの美味しさですよ～。では、お待ちかねのレシピをご覧ください。

思い立ったらすぐ作れる♪美味しい秋パスタ

今回は、味別に4種類のレシピをお届け♪どれも10分前後でできてしまうところも最高。これならすぐ作れて、お腹を空かせている子どもや家族を待たせずに済むところもいいですね！

ほっこり和風味♪

和風きのこスープパスタ～10分で簡単♪
和風きのこスープパスタ～10分で簡単♪ by MOMOKO312

パスタ、オリーブオイル(炒め用)、にんにく(みじん切り)、●椎茸、●しめじ、●ウインナー（ベーコン可）、○水、○コンソメキューブ、○醤油、○料理酒、、刻み海苔、大葉(千切り)、ごま油

梅バターがクセになる～！

きのこの梅バタスープパスタ
きのこの梅バタスープパスタ by くっちゃる

スパゲティ、しめじ、長ねぎ、バター、鶏ガラスープ、◯みりん、◯醤油、◯梅干し、◯にんにくのすりおろし

大葉とツナであっさり味★

✽本掲載♡ワンポットできのこスープパスタ
✽本掲載♡ワンポットできのこスープパスタ by コトリサン

パスタ、ツナ(７０ｇのものを使っています)、お好きなキノコ、水、顆粒コンソメ、白ワイン(または酒)、ニンニク(すりおろす)、塩、胡椒、大葉

クリーム味にしても♪

らくちん♪きのこのクリームスープパスタ
らくちん♪きのこのクリームスープパスタ by はらぺこクリロ

スパゲッティ、水、玉ねぎ(スライス)、ベーコンスライス、エリンギ、しめじ、コンソメスープの素、生クリーム(動物性)、しょうゆ、塩コショウ

寒くなってくるこの時期は、熱々のスープパスタが嬉しい。ふうふうしながら食べると、体がポカポカに温まりそうですね。滋味豊かな「きのこのスープパスタ」で、秋ランチを満喫しちゃいましょう！ (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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