【冷めてもうまい♪】揚げない「ちくわの竜田揚げ」をお弁当のメインに！

リーズナブルな上に、お肉に引けを取らないボリューム感が出せる「ちくわ」。お弁当おかずとしても人気の高い食材ですよね。しかし、なぜかいつも脇役に回ってしまうことが多い食材でもあります。

そこで今回は、ちくわをメインにしたおかず「ちくわの竜田揚げ」をご紹介！これ一品でお腹も満足♪

竜田揚げといっても、今回のレシピは揚げずに作る竜田揚げです。ちくわに片栗粉をまぶして、フライパンで焼いていくだけで、立派な竜田揚げの出来上がり。お弁当に入れても、存在感バッチリです。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも大好評！コメントには、「味見した子供達が美味しいと大絶賛でした」「味もしっかりついていてサクサクで美味しかった」「冷めても美味しくて感激でした」と、喜びの声がたくさん届いていました。

揚げない手軽さも好評で「揚げ物苦手ですがこれなら揚げないので簡単！」「揚げないので楽チンですね」というコメントも。

忙しい朝でも簡単に作れるのも嬉しいポイントですよね。いつも脇役になることの多い「ちくわ」ですが、たまには竜田揚げでメインおかずとして楽しんでみませんか？