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お弁当レシピ

旬の一品♪「ゆかり大根」がお弁当に彩りに◎

彩り抜群で、お弁当が華やかに

お弁当を毎日作っていると、「見た目の印象が、ついマンネリしがち」と悩む人も多いはず。今回、おすすめしたいのが、旬の一品「ゆかり大根」です。大根がおいしい今の時期にぴったりの「箸休めおかず」。冬は、安くて美味しい大根を「まるごと1本」買うけれど、つい余らせてしまいがち、という声も多いので、お弁当のちょっとしたおかずとして、使えると嬉しいですよね。
※ゆかりは、三島食品の登録商標です。

形次第で、バリエが広がる

大根の形を変えれば、さらに見た目のバリエーションが広がります。ゆかりの香りが、食欲をそそりますね。

スティック

お弁当の彩りに！ゆかり大根
お弁当の彩りに！ゆかり大根 by サ☆チ

大根、塩、酢、砂糖、ゆかり

型抜き

お弁当に！ゆかり大根♡
お弁当に！ゆかり大根♡ by yuminan47k

大根スライス、ゆかり、水

薄切り

ゆかり大根
ゆかり大根 by ☆クッキー☆

大根、三島のゆかり、お酢、白ごま

お弁当の箸休めでも、「旬」を味わえるのが嬉しいですね。作り方も簡単なので、ぜひ作ってみてください。（TEXT：RIKA）

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