とろとろチーズが絶品！「カブまるごとスープ」でほっこり気分♪

カブが旬で美味しい季節ですね。カブは生でもお漬物やサラダなどにして美味しく食べられますが、加熱するとトロトロになって違った美味しさを味わえます♪今回はカブをまるごと使ってとってもヘルシー＆体温まるレシピをご紹介します。チーズと組み合わせて絶品大満足のスープができちゃいます！

カブを丸ごと使うのがポイント。まず葉は切り落とし、皮を剥きます。茎の付け根あたりを切り離して蓋のようにしておきます。大きめの耐熱容器にカブ、水、調味料を入れてラップをしてレンジで加熱します。カブが柔らかくなったら、チーズを乗せてさらにレンジで加熱したら完成です♪

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「簡単なのに、カブもチーズもとろとろで美味しかったです！」「トロトロのかぶとトロ～リチーズがたまらない♪味も染みてました！」など、レシピの「カブとチーズがとろとろで美味しい」を絶賛する声がたくさん届いています。

寒い季節に心も体もほっこり温まるカブのスープはいかがでしょうか？レンジで簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね♪（TEXT:小屋原佳苗）