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メインおかず

【簡単おつまみ】熱々「キムチーズ焼き豆腐」がお酒に合う~☆

キムチとチーズそれから…

おつまみによく出てくるキムチとチーズ。今までは別々に楽しんでいたけれど、実は合わせて食べても相性抜群なんです!キムチだけでは辛すぎて…と言う人も、チーズと一緒ならまろやかな味になって、食べやすくなるんですよ。

豆腐と合わせて、焼く

このキムチーズに合わせる今日の食材は豆腐。豆腐にキムチーズを合わせて焼いて、グラタン風に仕上げます。豆腐はちぎったり、切ったり、炒めたりすることで、少しずつ食感が違うので、お好みのものをチョイスしてください。

ちぎった豆腐で

切った豆腐で

炒めた豆腐で

チーズの焦げ目がたまらなく美味しそうですね。ピリッとしたキムチの味とまったりチーズでお酒が止まらなくなるかも!飲みすぎには注意☆ですよ。(TEXT:吾妻愛子)

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