おうちランチの定番にあがる「炒飯」。余っている食材をご飯と一緒にパパッと炒めて作れる炒飯は、簡単で家計にも優しくてランチにぴったりですよね♪ 今回は、いつもの炒飯を春の味にアレンジする「たけのこ炒飯」をご紹介します。
作り方は簡単♪いつもの炒飯にたけのこを加えればOKです。たけのこのコリコリとした食感がおいしくて満足感もアップ。味付けを工夫すれば、さまざまな炒飯にアレンジできますね!
いかがでしたか?春に旬を迎えるたけのこを加えた炒飯をご紹介しました。この時期ならでは味、ぜひランチに作ってみてください♪(TEXT:若子みな美)