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主菜

まるでエビチリ!?「エリンギ丼」で節約ランチ☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今日のランチはこれで決まりっ!

今日のランチは手間もかけずに、ささっと済ませたい。そんなときは、安価な「エリンギ」を使った丼がおすすめ。家にある調味料で、まるでエビチリを食べているような食感と風味が楽しめます。

安さにも美味さにも大満足♪

エリンギのプリっとした食感がまるでエビ!?と好評のレシピ。濃いめの味でご飯との相性もバッチリ。満足度満点です!

エリンギで得した気分に!

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「エビよりもお値打ちなエリンギでエビチリ風〜☆」「エリンギの斬新な食べ方!!旨いっ!!」と、皆さん大絶賛!

安価な「エリンギ」でこれだけ満足感のあるお昼ごはんを作れるなんて!給料日前の“節約モード”のときにも助かりそう。エビチリならぬ「エリチリ丼」をぜひお試しください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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