切って混ぜるだけであと一品！「トマトの青じそサラダ」で気分爽快

じめじめと蒸し暑い日は、キッチンで火を使うのも億劫になりますね。そんなときは、火を使わずにできる「トマトの青じそサラダ」を作ってみてはいかがでしょうか。材料を切ってあえるだけで完成します。火を使わないので、子どものお手伝いにもおすすめのレシピです。

主な材料はトマト、きゅうり、青じその3つ。それぞれの材料を食べやすく切ったら、ポン酢やごま油、塩などの調味料であえてでき上がりです。味つけの決め手はラー油。 青じそが好きな人はたっぷり入れて香りを楽しみましょう。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも「簡単でとっても美味しかった」「夏にぴったりなサラダですね」などと、簡単に作れること、さっぱりした風味が夏の暑さに合うことを絶賛する声が多数寄せられています。

青じそとポン酢のさっぱり風味のサラダは、蒸し暑い日でも食べやすく、夏バテ防止にも一役買ってくれますね。簡単に作れるサラダで、忙しい日の食事作りを乗り切りましょう。（TEXT：菱路子）