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ボリューム満点♪「丸ごとズッキーニ」レシピ4選

大きなズッキーニを切らずに丸ごと使ってみよう

大きく育ったズッキーニをスーパーで見かける季節になりましたね。いつもは小さく切って使うことが多いけれど、細長い形を生かして丸ごと調理するのはいかが? 今回は丸ごと使うズッキーニのレシピを紹介します。どれも手間があまりかからず、ボリュームがあって大満足できるものばかりです。

中をくりぬき、具材を詰めて焼くだけ

どのレシピもズッキーニを縦割りにして中をくりぬき、具材を詰めてオーブンなどで焼く手順は共通です。くりぬいた中身は刻んで具材に混ぜれば、きれいに食べきれます。味噌やチーズなど好みの味つけや具材のレシピを見つけてみて。

ボリューム満点! 肉詰め

ズッキーニを器に♪ グラタン

チーズたっぷりのズッキーニピザ

香ばしい味噌タルタルのせ

丸ごとズッキーニの見た目がおしゃれな一皿は、おうちパーティでのおもてなしメニューにもおすすめです。大きなズッキーニをお店で見かけたら、ぜひ作ってみてください!(TEXT:菱路子)

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