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節約レシピ

【ホムパや持ち寄りに◎】大人数対応サンドイッチレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

夏休みやお盆、花火大会など人が集まるイベントが多い時期です。イベントが増えるということは、それだけ出費も増えてしまいがちです。そんな時こそ上手にやりくりしたいものですね。今回は軽くつまめてコスパの良いサンドイッチをご紹介します。

旬の野菜やフルーツを使ったサンドイッチ

タマゴサンドやツナサンドもいいけれど、旬の野菜やフルーツなどコスパのいい食材をひと手間かけてサンドするだけで大人数対応の素敵なサンドイッチができちゃいます。

きゅうり

夏にたくさん採れるきゅうりは、サンドイッチではサブ的な存在だと思われてしまいがちですが、実はメインにもなるんです。

トマト&卵

彩りもよく、サンドイッチの具としても使いやすい、夏野菜代表的なトマトを薄焼き卵とサンドするだけの簡単美味しいサンドイッチです。

ナス

サンドイッチでの具としては一般的ではないナスだって、味付けや調理方法を工夫すれば、立派な具になります。

ニンジン

価格が安定しているニンジンをキャロットラペにしてサンドすれば、見た目にも鮮やかな野菜サンドになりますね。

ピーマン

和風の変わり種のピーマンサンドは、パーティーの話題を提供してくれそうですね。

キウイ

旬のフルーツを使ってデザート代わりになるサンドイッチはいかがでしょうか。水切りヨーグルトで作るフルーツサンドなら暑い夏のサンドイッチにぴったりですね。

暑い夏とイベントはしばらく続きそうですが、コスパの良い食材などを組み合わせて上手に乗り切りたいですね。クックパッドにはたくさんのアイディアレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら>>

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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