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メインおかず

ほっこり甘い♪かぼちゃの肉巻きは子どもが大喜び！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

副菜の定番かぼちゃをメインに！

自然な甘みがおいしいかぼちゃは、煮物やサラダなどに使いやすいですよね。でも、メインおかずにするには少々物足りないことも。そんなかぼちゃですが、肉巻きにすれば立派なメインおかずになるんです！

肉巻きにすればご飯のおかずに♪

かぼちゃを豚薄切り肉で巻き、しっかり味付けすればご飯のおかずに大変身！豚肉のジューシーなうま味が、ほっこり甘いかぼちゃに染みておいしさ倍増。子供も喜ぶ味になりますよ♪かぼちゃをカットするのが面倒なら、スライスで売られているものを使うと楽ちんです。

めんつゆで味付け

香ばしい！かぼちゃ&豚バラ肉★肉巻き★
香ばしい！かぼちゃ&豚バラ肉★肉巻き★ by ｱﾄﾘｴ沙羅

豚バラ肉(薄切り)、かぼちゃ、サラダ油、塩・胡椒、粗挽き胡椒、たれの材料、麺つゆ(濃縮タイプ)、酒、砂糖

チーズも入れて

かぼちゃのトロトロチーズ肉巻き♪♪
かぼちゃのトロトロチーズ肉巻き♪♪ by mikanaꔛ‬

かぼちゃ、豚バラ薄切り、とろけるチーズスライス、塩コショウ、ガーリックパウダー、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、小麦粉

ごま照り焼き

かぼちゃ豚肉巻き⭐甘辛ゴマ照り焼きソース
かぼちゃ豚肉巻き⭐甘辛ゴマ照り焼きソース by ☆３匹の子ぶた☆

豚薄切り肉、かぼちゃ、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、サラダ油、白炒りごま

オイスターソース味

かぼちゃの豚肉巻き☆ナツメグ風味
かぼちゃの豚肉巻き☆ナツメグ風味 by スノーキッチン

豚ばら肉(長いもの)、かぼちゃ(種を除いたもの)、サラダ油、★醤油、★みりん、★オイスターソース、★ナツメグ(パウダー)

いかがでしたか？大きなかぼちゃはなかなか使い切るのが難しいですが、肉巻きにすればたっぷり食べられそう。ぜひ、かぼちゃの肉巻きを作ってみてください！（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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