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【うるおい食材♪】カサカサお肌が気になる時は「れんこん」でバッチリ乾燥対策！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

乾燥する季節にれんこんがおすすめ

急に空気が冷え込んできて、体調を崩している人もいるのではないでしょうか？空気が乾燥していて、のどがいがらっぽい、肌が乾燥するなど、この時期は乾燥によるトラブルが起こりやすい季節です。今の季節にぴったりな体を潤すはたらきがあるれんこんを使った、１品で満足感のあるレシピをご紹介します♪

時間がなくても！切って炒めるだけの簡単レシピ

潤い食材のれんこんと、豚肉や大豆製品を組み合わせて乾燥対策はばっちり☆オイスターソースにマヨネーズを混ぜてこってり味、れんこんと豚ひき肉のきんぴら、豚肉と炒めてにんにく醤油味でご飯がすすむおかずに。

厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め

厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡
厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡ by あいのおうちごはん

厚揚げ、れんこん、酢、片栗粉、◎マヨネーズ、オイスターソース、◎にんにくチューブ

れんこんと豚ひき肉のきんぴら

定番美味しい！蓮根と豚ひき肉のきんぴら
定番美味しい！蓮根と豚ひき肉のきんぴら by moj

れんこん、人参、豚ひき肉、★めんつゆ（3倍濃縮）・みりん・水、★一味唐辛子・ごま

豚バラれんこんのにんにく醤油炒め

簡単激ウマ♡豚バラ蓮根のにんにく醤油炒め
簡単激ウマ♡豚バラ蓮根のにんにく醤油炒め by からあげビール

豚バラ切り落とし、蓮根、にんにく(みじん切り)、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆オイスターソース、☆塩、砂糖、コショウ、ごま油(炒め用)

どれも簡単に作れるものばかりで、遅く帰って来たときでも安心。潤い食材のれんこん、豚肉、厚揚げの組み合わせで、乾燥に負けない体対策をしましょう♪

執筆：小屋原佳苗

漢方薬・生薬認定薬剤師。調理師。
大学卒業後、薬局にて従事し服薬指導をする中、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、調理技術、栄養学を学ぶため服部栄養専門学校に入学し卒業する。現在は漢方クリニックの門前薬局で働き、漢方医学の考え方、生薬の効能について学びを深めている。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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