【うるおい食材♪】カサカサお肌が気になる時は「れんこん」でバッチリ乾燥対策!

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乾燥する季節にれんこんがおすすめ

急に空気が冷え込んできて、体調を崩している人もいるのではないでしょうか?空気が乾燥していて、のどがいがらっぽい、肌が乾燥するなど、この時期は乾燥によるトラブルが起こりやすい季節です。今の季節にぴったりな体を潤すはたらきがあるれんこんを使った、1品で満足感のあるレシピをご紹介します♪

時間がなくても!切って炒めるだけの簡単レシピ

潤い食材のれんこんと、豚肉や大豆製品を組み合わせて乾燥対策はばっちり☆オイスターソースにマヨネーズを混ぜてこってり味、れんこんと豚ひき肉のきんぴら、豚肉と炒めてにんにく醤油味でご飯がすすむおかずに。

厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め

厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡ by あいのおうちごはん♡
お酒もご飯もすすむ!こってり絡む*厚揚げとれんこんのオイマヨ炒め♡

れんこんと豚ひき肉のきんぴら

定番美味しい!蓮根と豚ひき肉のきんぴら by moj
本掲載、700レポ感謝★シャキシャキ食感の蓮根をめんつゆで簡単味付け。豚ひき肉がよく絡み、濃い甘辛味はご飯が進みます。

豚バラれんこんのにんにく醤油炒め

簡単激ウマ♡豚バラ蓮根のにんにく醤油炒め by からあげビール
にんにく醤油味でめっちゃご飯が進むー!! 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ♡ 是非お試しを♡

どれも簡単に作れるものばかりで、遅く帰って来たときでも安心。潤い食材のれんこん、豚肉、厚揚げの組み合わせで、乾燥に負けない体対策をしましょう♪


執筆:小屋原佳苗

漢方薬・生薬認定薬剤師。調理師。
大学卒業後、薬局にて従事し服薬指導をする中、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、調理技術、栄養学を学ぶため服部栄養専門学校に入学し卒業する。現在は漢方クリニックの門前薬局で働き、漢方医学の考え方、生薬の効能について学びを深めている。

クックパッド編集部

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