【レンチンで】ふわふわ美味！「豆腐と豚ひき肉の生姜蒸し」が寒い日の晩酌にぴったり♪

寒い日は体の中から温まるようなおつまみを食べたい！そんな日のおつまみとしておすすめなのが「豆腐と豚ひき肉の生姜蒸し」。豆腐、豚ひき肉、生姜などの材料を混ぜてレンチンするだけでOK！耐熱皿で作ってそのまま食卓に出せば後片付けの手間も省けますよ♪

みじん切りにした玉ねぎやえのきを加えることで味わいと食感がアップ。生姜の風味がさわやか＆アツアツ＆ほっこりするおいしさで体に染みるおつまみに。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「レンジだけでご馳走完成！食感ふわふわ。優しい味で家族に好評」「レンチンとは思えないふわふわ感堪りません」など、嬉しい声が届いていますよ。

豆腐をレンジで加熱するとパサついてしまったり固くなってしまうことがありますが、このおつまみならふわふわに仕上げることができますよ♪ぜひ、今日のおつまみに作ってみてください！（TEXT：若子みな美）