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【新発想！】溶かないで作る「マーブル卵焼き」が簡単で見映え◎

クックパッドニュース編集部

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忙しい朝にピッタリな卵焼きとは？

師走の朝は、いつもの朝以上に忙しい。洗い物もできるだけ少なくしたいですよね。そこで今回は、朝ごはんやお弁当の大定番である卵焼きを超簡単に作るワザをご紹介します。
卵焼きを作るときに必要なのが、溶き卵。今回は、わざわざボールやうつわに入れたりせずに作れるレシピなので時短になるし、もちろん片付けも楽々ですよ。

卵焼き 溶かずそのまま 焼卵♪
卵焼き 溶かずそのまま 焼卵♪ by まじゅじゅ

卵、スライスチーズ(ピザ用チーズも可)、塩胡椒、油

卵をそのままフライパンに入れて焼くだけ！

油を薄くひいたフライパンに卵を割り落とし、中火で加熱をスタート！

白身が固まったら弱火にして黄身を崩して広げ、塩コショウをふり、真ん中にチーズをイン。

黄身が固まったら手前から三つ折りに畳み、フライ返しで押えながら両面を焼きます。これで完成♪


いかがですか？わざわざうつわに入れて溶かないからこそ、マーブル模様の卵焼きになるなんて嬉しい発見ですね！片付けも楽で、しかもいつもと違う卵焼きができる一石二鳥のレシピ♪さっそくチャレンジしてみてください。きっと家族も喜んでくれますよ。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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