日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
加熱するとパサついてしまうことの多い鶏むね肉。冷めてしまうとさらに固くなってしまいますよね。そこで、冷めてもふんわりしっとり感が残る「鶏むね肉のフリッター」をご紹介!外はカリッと中はふんわりでやみつきに♪たくさん作ってお弁当に入れるのもおすすめです。
鶏むね肉にたっぷり衣を付けて揚げればできあがり♪衣はワンボウルで混ぜるだけなので、パン粉などを用意する必要もありません。ボリュームたっぷりで子供も喜びそうですね。
衣に一工夫するとさまざまなアレンジも楽しめそうですね!ぜひ、今夜のおかずに作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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