cookpad news
節約レシピ

主菜も電子レンジで♪絶対に美味しい！「鶏むね肉」おかず5選

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

気がつけば1月も終わり、あっという間に1年が過ぎていきますね。日々忙しくされている方にとって毎日の食事の準備も大変です。でもやっぱり安くて美味しいものを食べたい、食べてもらいたいと考えることは当然のことでしょう。今回は鶏むね肉を使った簡単美味しいレンチンおかずをご紹介します。

こってりタレがご飯に合う！

鶏むね肉は淡泊な味わいだからこそ、味付け次第でアレンジいろいろ。マヨネーズと味噌でご飯がすすみます。

レンジで節約＊鶏むね肉の味噌マヨ蒸し焼き
レンジで節約＊鶏むね肉の味噌マヨ蒸し焼き by ひのちゃんママ

鶏むね肉、白菜、ネギ、白ごま、☆酒、☆酢、☆塩コショウ、☆ガーリックパウダー、☆片栗粉、タレ、★味噌、★マヨネーズ、★みりん、★しょうゆ、★鶏ガラスープの素、★ごま油

チーズでマイルドに

帰宅したらすぐにしっかりしたおかずを作りたいときに便利です。下味を付けた状態で冷蔵保存しておけば、時短に。

レンジで☆鶏むね肉の柚子胡椒チーズ蒸し
レンジで☆鶏むね肉の柚子胡椒チーズ蒸し by 島子☆

鶏胸肉（ペーパーで水気を取っておく）、★酒、★柚子胡椒、小松菜、溶けるチーズ

作りおきしておけば便利

鶏胸のチャーシューは、作りおきしておくと、あと1品足りないときや、お弁当のおかずに重宝します。

レンジで簡単！胸肉で柔らか鶏チャーシュー
レンジで簡単！胸肉で柔らか鶏チャーシュー by まゆみん73

鶏胸肉、塩、こしょう、ニンニク、生姜、醤油、酒、みりん、蜂蜜、酢

コク旨！ごま味噌ソース

パサつきがちな鶏むね肉ですが、砂糖と塩をお肉にすりこんでからレンジ加熱するとやわらかく仕上がります。長ネギと味噌でごはんがすすむおかずに大変身。

レンジで！超しっとり胸肉のゴマ味噌ソース
レンジで！超しっとり胸肉のゴマ味噌ソース by めかまはぉ

鶏胸肉（またはささみ）、塩・砂糖、酒、コク旨ゴマ味噌ソース、☆白ネギ(みじん切り)、☆お好みの味噌、☆すりごま(白)、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆レンジで蒸した鶏のスープ、、付け合わせにお好みのお野菜（今回は水菜・きゅうり・人参使用）

下処理することでしっとり仕上がる

手作りのサラダチキンはコスパも◎そのままでもサラダのトッピングにもお弁当にも使い道いろいろ。

レンジで★むね肉のしっとりサラダチキン
レンジで★むね肉のしっとりサラダチキン by トイロ＊

鶏むね肉、水（鶏肉の重量の１０％）、塩（鶏肉の重量の１％）、砂糖（鶏肉の重量の１％）、酒、●スイートチリソース、●レモン果汁、サラダ

自炊は節約の基本です。おかずを夕食にしたりお弁当に入れたり使い回しをすることで、更に食費を抑えることができます。2019年の貯金額UPにも鶏むね肉が大活躍！クックパッドにはたくさんの鶏むね肉などを使ったレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
関連する記事
【1週間乗り切れる！】まとめて作って朝ラクチン！作りおきお弁当おかず 2023年03月30日 05:00
覚えて便利！「鶏むね肉×ほうれん草」の絶品おかず5選 2023年03月25日 10:00
鶏むね1枚で家族4人分！大満足のボリュームレシピ 2023年03月26日 06:00
ダイエットにも！豆腐の小腹満たしおやつ 2023年03月24日 16:00
【ガス代節約】煮込みも時短で！「圧力鍋」で作る肉おかず 2023年04月03日 08:00
平日ランチも豪華に！「鶏むね肉1枚で2品作れる」便利献立 2023年04月06日 11:00
「鶏むね肉1枚で家族4人分」作れる！ボリュームおかず4選 2023年04月16日 08:00
ドラッグストアは「白い食品」が安い！狙い目商品とお得な買い方 2023年03月31日 20:00
夏までに痩せたい！こんにゃくステーキがダイエットに最適 2023年04月07日 16:00
給食に採用された人気レシピも！ごぼうの作りおき副菜5選 2023年04月14日 16:00
コスパ抜群！豆腐とひき肉の節約おかず5選 2023年04月21日 16:00
小分け冷凍で便利！「豚こま肉とじゃがいも」の満足おかず5選 2023年04月29日 10:00
物価高騰に負けない！「鶏むね肉」の人気記事を発表【月間ランキングTOP5】 2023年04月04日 20:00
お弁当にも便利！「鶏むね肉」で作りおきおかず 2023年05月09日 14:00
450人絶賛！鶏むね手羽先風があと引くおいしさ 2023年04月17日 13:00
100均で発見！電子レンジで「お米一合」が炊ける神アイテム 2023年05月05日 20:00
お弁当にも◎新じゃがの作りおきおかず4選 2023年05月05日 16:00
節約おかずの定番！キャベツと鶏むね肉の簡単レシピ5選 2023年05月12日 16:00
そんな使い方あったんだ！ライスペーパーの驚き活用法4選 2023年05月19日 16:00
え、これも作れるの？片栗粉「おやつ」に使える活用ワザ 2023年05月26日 16:00
むね肉1枚で家族4人分！「鶏むね肉」の人気記事を発表【月間ランキングTOP5】 2023年05月09日 21:00
食費がピンチの時に！お手軽食材で作れるボリュームおかず特集 2023年05月11日 14:00
「お財布おたすけ」 食材でお腹も心も大満足のおかず3選 2023年05月14日 21:00
梅肉と大葉でさっぱり！ボリューム鶏おかず 2023年06月09日 09:00
お弁当にも便利！鶏むね肉とお酢のさっぱりやわらかおかず5選 2023年06月02日 16:00
パパッと完成！◯◯するだけの簡単すぎピーマン副菜3選 2023年06月09日 18:00
パパッと完成！夏に食べたい冷凍うどんレシピ5選 2023年06月16日 16:00
濃厚おいしい！なすと豚こま肉の主菜レシピ5選 2023年06月23日 16:00
5月に最も読まれた「鶏むね肉」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年06月06日 20:00
一度に40本のミニ春巻きを量産！5月の「お弁当」人気記事を発表【月間ランキングTOP5】 2023年06月07日 21:00
簡単！安い！うまい！「鶏むね肉」の大量生産おかずレシピ5選 2023年06月12日 16:00
買える数に制限も⁉︎「カルディ」の大人気商品がヘトヘトな日に活躍 2023年07月07日 20:00
【ダイソー】台所家事をちょっとラクにする便利グッズを発見！ 2023年07月21日 20:00
ガーリックの香りが濃厚たまらん！鶏むね肉のおすすめおかず 2023年07月07日 16:00
作りおきにも◎きゅうりのナムル4選 2023年07月14日 16:00
レンジでパパッと完成！ナスだけ副菜4選 2023年07月21日 16:00
濃厚おいしい！豚こま肉と厚揚げのボリュームおかず5選 2023年07月28日 16:00
2人暮らしで食費月3万円！無理なく節約するために「しないこと」「やめたこと」 2023年08月04日 20:00
食洗機と手洗い、どっちがお得？1回あたりの水道代、電気代を計算してみた 2023年08月18日 20:00
箸が止まらない！濃厚「豚こま肉×なす」の節約おかず 2023年08月04日 16:00
暑い、暑すぎる…！ヘトヘトな夏は「5分完成うどん」で生き延びよう 2023年08月11日 16:00
ズッキーニだけで作れる！パパッと副菜3選 2023年08月18日 16:00
サクサク衣が旨すぎ！鶏むね肉1枚でボリュームおかず 2023年08月25日 16:00
豆腐一丁で家族分！連休明けの節約時にも大満足の「豆腐と鶏むねミンチの絶品バーグ」 2023年08月19日 06:00
【カルディ】売り切れちゃうほど人気！ごはんが進みすぎる神商品3選 2023年09月01日 20:00
便利だけど実は…？倹約家FPが「ウォーターサーバーを使わない」理由に納得 2023年09月15日 20:00
レンジでパパッと完成！蒸しナスのおかずレシピ3選 2023年09月01日 16:00
味付け変えて濃厚うまい！鶏むねおかず3選 2023年09月08日 16:00
ほくほく旨い！パパッと完成「かぼちゃだけ」副菜3選 2023年09月15日 16:00
これ便利！業務スーパー好きが絶賛する「冷凍野菜」4選 2023年09月10日 12:00

おすすめ記事

    おうちで絶品韓国ごはん
    cookpad plus 2023年秋号
    「大根の天ぷら」が驚きのうまさ
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら