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意外なほど簡単！家にある「丸い型」を使って作るお洒落な前菜4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

バレンタインディナーを素敵に演出

もうすぐバレンタインデー。恋人や夫のために腕によりをかけて料理を作るという人も多いのではないでしょうか？そんなバレンタインディナーをまるでレストランみたいに素敵に演出できる前菜レシピをご紹介します。

円形状の型を使って盛り付けるだけ

お菓子作りでおなじみの円形状の型「セルクル」を使うのがコツ。マグロの和え物のようなメニューを何層かに重ねて、そっと型を取り外せば完成です。簡単なのに仕上がりはプロ級！とはいえ、お菓子作りをしないからそもそもセルクルを持っていないという人もいますよね。それでも大丈夫！なんと牛乳パックなどでも代用できるのです。詳しくはレシピをチェック♪

セルクル型を使って

セルクルでマグロとアヴォカドのタルタル
セルクルでマグロとアヴォカドのタルタル by ネヴィちゃん

刺身用マグロ、アヴォカド、レモン、しょうゆ、みりん、マヨネーズ、塩、万能ネギ

牛乳パックを使って

マッシュポテトとサーモンのセルクルサラダ
マッシュポテトとサーモンのセルクルサラダ by EnjoyKitchen

じゃがいも（大）、サーモン（刺身用）スモークサーモンでも可、ブラックオリーブ（種なし輪切りタイプ）、◎塩・胡椒、◎生クリーム、◎牛乳、●にんにく(すりおろし)、●オリーブオイル、●醤油、パセリ＆粗挽き胡椒（お好みで）

ペットボトルを使って

カニカマとキャベツと玉子のセルクル仕立て
カニカマとキャベツと玉子のセルクル仕立て by moegi0909

キャベツの葉、ゆで卵、カニカマ、調味料（キャベツ）、オリーブオイル、クレイジーソルト、白だし（ヤマキ）、調味料（タルタル卵）、マヨネーズ、クレイジーソルト、和からし

アルミホイルを使って

記念日などに♬ほたてと甘えびのタルタル
記念日などに♬ほたてと甘えびのタルタル by ＊みぃた＊

甘えび、お刺身用ほたて、◎粒マスタード、◎クレイジーソルト、◎オリーブオイル、切り落とし赤身まぐろ、★おしょう油、★みりん、いくら、市販のバジルソース

セルクルで型を取るだけでこんなにお洒落になるなんて！とっておきのプレートに盛りつけて、フレンチレストランのような素敵なおもてなしをしたいですね。（TEXT:妹尾香雪）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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