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下ゆでなしで味しみ！「大根の豚肉巻き」が甘辛美味しい♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

人気の大根で作るボリュームおかず★

この時期、リーズナブルに手に入るのは、旬の大根。おでんにしたり、味噌汁にしたり、サラダにしたり……といろいろなアレンジができる優秀食材ですが、主菜にするにはちょっと物足りない感じもします。そんなときは、これからご紹介するレシピをチェックしてみて。
今回フィーチャーしたのは、大根を豚肉で巻いて焼いた「大根の豚肉巻き」。何が素晴らしいかといえば、下ゆでしなくても美味しいし、豚肉を巻くことでボリュームアップしておなかいっぱいになるところ。これはレギュラー入り決定ですね！

絶品!! 大根の豚肉巻きで甘辛煮＊

絶品!!大根の豚肉巻きで甘辛煮＊
絶品!!大根の豚肉巻きで甘辛煮＊ by ★Marie☆

大根、豚うす切り肉、小麦粉、サラダ油、調味料、水、醤油、酒、みりん、砂糖

つくれぽいっぱいの超人気レシピ★

下ゆでしなくていいのに、味がしみて美味しいところが大評判のようです。「つくれぽ」(つくりましたフォトレポートのこと)にも「ご飯もお酒も進みました♡」「こってり、さっぱり、絶妙なお味」「大根をあまり食べない子供たちもよく食べてくれました!!」などと感動＆賞賛のコメントが！

いかがですか？ 青ねぎ、青じそ、しめじ、ほうれん草、にんじんを入れたという声も。好みでいろいろな食材をプラスできるのも人気ポイント。豚肉を巻いて焼くだけの手軽さなので、疲れているときもすぐ作れます。さっそく今晩のおかずにどうぞ。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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