しっとり美味♪甘酸っぱい「鶏むね肉のおろし漬け」のヘルシー和風献立

しっとり美味♪甘酸っぱい「鶏むね肉のおろし漬け」のヘルシー和風献立

ほっこりおいしい和風献立

節約食材の鶏むね肉は日々の食卓の味方で、困った時は鶏むね肉を使ったおかずを作っているという方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな鶏むね肉をメインにした和風献立をご紹介します。

メインは鶏むね肉のおろし漬け

鶏むね肉は片栗粉を付けて焼いているので揚げるよりもカロリーオフ。大根おろしに漬け込むことで食べるときのパサつきもありませんよ〜。

鶏むね肉のおろし漬け

作り置き*しっとり♡鶏むね肉のおろし漬け by *shinku*
鶏むね肉を焼いて、大根おろし&調味液に漬けるだけ。冷蔵庫で保存してもしっとりなまま♪甘酸っぱくてさっぱりいただけます

副菜はカラフルな食材で春気分

桜えびと春キャベツで作る味噌汁は春の訪れを感じさせてくれる色合い。桜えびでだしをとるので、わざわざ別にだしをとる必要もありません。ひじきのサラダにも枝豆やコーンを加えて彩りをプラス。マヨネーズで和えれば子どもも食べやすくなりますね。

桜えび入りおみそ汁

春キャベツと桜海老のお味噌汁 by 簡単手抜きママ
✿話題入り感謝✿ 桜えびの旨味のある出汁で、春キャベツの甘みを楽しむお味噌汁です。

カラフルひじきサラダ

☆ひじきの5品目サラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★ 和風ごまマヨ味で食べやすいお惣菜風サラダ 彩り鮮やかでお弁当やプレートにも

食卓から春気分になるような献立をご紹介しました。ぜひ、今日の夕食に作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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