洋食と聞くとハンバーグやオムライスをイメージする人が多い中、意外と根強い人気を見せている「ハヤシライス」に今回はスポットをあててみました。
ハヤシライスって夕ご飯に作ることはあっても、わざわざ昼に作るという人は少ないですよね。しかし、今回ご紹介するハヤシライスなら、お昼ご飯に作ってみようかな…という気になるかも。というのも、ルーもソースも使わず、たった15分で作れてしまうという素晴らしいレシピなんです。
ルーではなく、何を使うのかというと…「トマト」です（缶も含む）。それだけでは酸味が強いので、焼肉のタレやケチャップ、ウスターソースなどの調味料をあわせて、さらにコクや旨みをアップさせていきます。こう聞くと、「なんか大変そう…」と思う方もいるかもしれませんが、作り方はとっても簡単。鍋やフライパンに材料を入れて火を通し、15分経てば完成。何十分、何時間と煮込む必要はありません。なのに、煮込んだものと同じくらい美味しい「ハヤシライス」ができちゃうんです。
こんなに簡単にコトコト煮込んだような味わいのハヤシライスが食べられるなんてびっくり！しかも、15分以内で作れるというのが嬉しいですね。ぜひ明日のランチにお試しください。
