豆腐をドレッシング代わりに♪「水菜の白あえ風サラダ」がさっぱりうま〜い!

豆腐をドレッシング代わりに♪「水菜の白あえ風サラダ」がさっぱりうま〜い!

くずし豆腐のサラダ

節約&常備食材の豆腐。味噌汁などの汁物には欠かせませんが、今回はそんな豆腐を使ったサラダをご紹介。といっても豆腐をそのまま使うのではなく、くずして白あえ風にしたサラダです。中途半端に余った豆腐の消費にもおすすめです。

シャキシャキ水菜が美味

豆腐をくずして水菜にからめ、白あえ風にすることで味が全体に行き渡ります。とろとろのくずし豆腐とシャキシャキした水菜はとても合います。お酒のおつまみとして作ってもいいですね。

ごまドレを加えてあえるだけ

簡単一品✤水菜と豆腐の白和え風サラダ by ✤主夫のれしぴ✤
✤✤人気検索1位獲得 話題入り ニュース·プレミアム献立掲載✤✤ なにかもう一品欲しいなって時にすぐ出来る簡単副菜♪

梅干し&かつお節

簡単!水菜と豆腐のうめ和風サラダ by Misa‐Ki~*
水菜が沢山食べれます(^^)♡ 豆腐の水切りなし!和えるだけですぐに1品できちゃいます☆

粉チーズ入り

水菜と豆腐のサラダ by ☆らすく☆
シャキシャキの水菜を白あえサラダに。 ほのかなチーズにカリカリ天かすが マッチング~♪ H27年6月2日話題入り感謝☆

さっぱり味のサラダなので、たっぷり食べられます。豆腐の水きりの有無でも食感や味わいが違うので、好みでアレンジしてみてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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