ごまが入っているスティッククッキーは、香ばしい香りがたまらないお菓子ですね。ポリポリとした独特の食感は、一度食べたらやめられないほど。そこで今回は、スティック状に切って焼くだけでできる簡単なクッキーをご紹介。バターや卵を使わないので、夏前にダイエットをがんばりたい人にもオススメですよ。
作り方は、小麦粉・砂糖・ごまなどの材料をビニール袋に入れ、生地を切って焼くだけ。コツは、ビニール袋をしっかりもんで、よ〜く材料を混ぜること。粉っぽさがなくなるまで混ぜましょう。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)には、 「香ばしくてめちゃくちゃ美味しかったです!」「白黒ゴマ半分づつ入れました♪食べるとゴマの良い香り〜美味しい」と、喜びの声が続々とアップされています。
スティック状のクッキーは、日持ちもするので手土産にもぴったりです。白ごま、黒ごま、さまざまなごまのブレンドを変えると、オリジナルのクッキーの味を楽しめますよ。ぜひ、お試しください。(TEXT:富田チヤコ)