ご飯もビールも◎相性抜群の「なす×キムチ」ピリ辛副菜5選

ピリっと辛いキムチは、そのまま食べるだけでも食欲が刺激されますね。そんなキムチは、調理法しだいでさらに万能調味料として威力を発揮します。そこで今回は、旬のなすとあわせたキムチのおかずをご紹介。蒸し焼き、和え物、炒め物など、さまざまなアレンジができるので食欲がないときでも、ごはんをもりもり食べられますよ。

なすが苦手な人も、キムチと一緒なら食べやすくなりますね。キムチの量を調整すると、子供でも食べやすくなりますよ。ぜひ、お試しください。（TEXT：富田チヤコ）